24 avril 2012

Riz crémé à la pistache et aux petits légumes...

Riz crémé à la pistache et aux petits légumes... Une recette qui m'est passé comme ça par la tête, j'était en train de préparer un plat normal et là j'ai vu des pistaches, un peu de crème et hop ça m'a donné un petit plat plein de saveurs... À tester de toute urgence ! :-) Pour 1 à 2 personnes Ingrédients : Environ 80gr de riz Thaï (non cuit) 1 bouillon de légumes 2 gousses d'ail 2 champignons 5 tomates cerises 1 à 2 cuil. à soupe de petit pois (surgelés) 3 brin de ciboulette 2 feuilles de basilic 1 à 2... [Lire la suite]

23 avril 2012

Aumônières croustillantes de Légumes...

Aumônières croustillantes de Légumes... Une petite recette idéal avec l'arrivée des beaux jours... :-)  Pour 3 aumônières... Ingrédients : 3 champignons 1 poivron vert 1 carotte 1gousse d'ail Une poignées de tomate séchés. 2 cuil. à soupe d'huile de Sésame 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 branche de romarin 4 feuilles de basilic Crème fraîche épaisse 6 feuilles de brick Sel/poivre Préparation : Préchauffez votre four à 210°. Épluchez et coupez vos légumes en dès. Faîte chauffer l'huile de sésame et la... [Lire la suite]
17 mars 2012

Blanquette Végétarienne...

Blanquette Végétarienne...   Grâce à mon partenaire Greenweez, j'ai pu avoir du Seitan, un aliment que je n'avais jamais goûté, mais auquel je pensais assez souvent ! Et j'adore ça maintenant!! :-) Pour ma première recette avec je me suis donc inspirée de celle de Recettes-Végétariennes en faisant une Blanquette Végétarienne ! Je vous laisse découvrir la recette de ce plat délicieusement goûteux ! :-) Ingrédients : 1 Oignon 1 Blanc de poireau 3 Carottes 2 Champignons 250gr de Seitan de chez... [Lire la suite]
16 mars 2012

Quiche sans pâte au chèvre et tomates cerises...

Quiche sans pâte au chèvre et tomates cerises... Un petit plat fait pour le repas de ce soir... Miam miam miam...! Je vous laisse découvrir cette recette simple et rapide à faire! :-)   Ingrédients : 250ml de lait 2oeufs 2 cuil à soupe de farine 10 tomates cerises ½ buche de chêvre 1 cuil à café de Persillade de l'Île aux épices De l'huile d'olive Sel   Préparation : Préchauffez votre four à 210°. Coupez les tomates cerises en 2 ou en 4. Enlever la croûte du chèvre et coupez le en dés. Dans... [Lire la suite]
10 mars 2012

Hamburger végétarien « rapide »

Hamberger végétarien « rapide »   Ingrédients (pour 1) : Du pain à humberger De l'oignon 1 steak de soja (ici un croq'soja provençal) 3 tomates cerise 1 ou 2 feuilles de laitue Du ketchup 2 tranches de fromage type toastinette Huile de sésame   Préparation : Tranchez vos tomates cerise en rondelles. Dans une poêle, faîtes chauffer l'huile de sésame et faites y revenir les oignons préalablement émincés. Faites cuire votre steak de soja. Faîtes légèrement chauffer votre pain (soit à la poêle... [Lire la suite]
10 mars 2012

Mon nouveau partenaire : Greenweez!

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous présente encore une fois un nouveau partenaire : Greenweez Greenweez.com est le site e-commerce spécialiste de produits bio, écologiques et bien-être. Avec 23 600 produits en ligne répartis dans 10 catégories : maison,  plein air, enfant, épicerie bio, cuisine, bien-être, santé, cosmétiques bio, énergie et mode bio.   J'ai donc eu le plaisir de recevoir ceci :      Un moule à briochettes Lekué De la Farine de... [Lire la suite]

28 février 2012

Muffins aux Oréo...

Muffins aux Oréo... Des Oréo, huuuum mes gateaux préférés! Sa faisait longtemps que je voulait tester une recette a base de ces délicieux gateaux... Et bien sa y'est! Je vous laisse découvrir... Ces muffins feront furreur...! ;) Pour environ 12 muffins  Ingrédients : 200 g d'Oréo (soit environ une boite de 16 Oréo) 200 g de farine 40 g de maïzena 10 g de poudre d'amandes 160 g de sucre en poudre 1 cuil. à café d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre 2 oeufs 125ml de lait ... [Lire la suite]
05 février 2012

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu...

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu...  Ingrédients :  1 à 2 courgette (cela dépendra de la taille) 1 carotte 200gr de tofu 3 œufs 100ml de lait 250cl de crème liquide du parmesan du gruyère rappée 1cuil. à soupe d'huile de sésame De la persillade Préparation : Faîte cuire votre riz. Coupez le tofu en dés, ainsi que les courgettes et la carotte. Dans un wok (ou autre si vous en avez pas), faites chauffer l'huile de sésame et mettez y le tofu, faites cuire quelques minutes (à feu vif) jusqu'à ce qui... [Lire la suite]
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29 janvier 2012

Riz cantonnais végétarien « façon Megh »...

Riz cantonnais végétarien « façon Megh »...   Pour environ 4persones. Ingrédients: Du riz Thaï ou autre (compter environ 60 gr/personne soit 240gr pour 4personnes!) 1 cube de bouillon de légume (100% végétal) 250gr de Tofu 2 œufs 50 à 100gr de petit pois 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café d'huile de sésame Huile d'olive Sel/Poivre   Préparation: Faîtes cuire votre riz comme indiquer sur votre paquet, en ajoutant le cube de bouillon de légume dans l'eau (sa vous donnera un riz parfumé). ... [Lire la suite]
25 septembre 2011

Cakes à la Clémentine et aux Noix accompagné de son sirop...

Cakes à la Clémentine et aux Noix accompagné de son sirop... Il me rester pleins de clémentines, alors je me suis dis que sa serait une bonne idée de les utiliser pour faire un cake, sa change de ceux à l'orange ou autre...! :) ♥   Ingrédients: 175gr de farine 175gr de sucre en poudre 3 oeufs 175gr de beurre mou 5 clémentines (ou 4, cela dépendra de leurs tailles, les miennes était assez petites) 1 à 2 cuil à café d'extrait de vanille 20 à 30gr de noix 1 sachet de levure chimique Pour le sirop: 6... [Lire la suite]
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