05 mai 2012

Gratin de coquillettes au fromage et aux poireaux...

Gratin de coquillettes au fromage et aux poireaux...   Une recette qui vous permettra de liquider tous les "vieux" fromages du frigo! :)  Gratin réalisé dans le plat en céramique de mon partenaire Birambeau! Pour 4 personnes Ingrédients : 500gr de coquillettes (ou autres pâtes bien sûr) 1 à 2 poireaux Vos reste de fromage (moi j'ai utiliser du bleu d'Auvergne et du Rouy) Du gruyère rappée 1oeuf 7cuil à soupe de lait 4cuil à soupe de crème liquide 1 filet d'huile d'olive Sel/Poivre ... [Lire la suite]

29 février 2012

Gratin de pâtes aux légumes...

Gratin de pâtes aux légumes... Pour environ 4 personnes. Ingrédients : 500gr de pâtes 1 bouillon de légume 5 à 10 asperges vertes 3 champignons de paris 2 carottes 1 brocolis 2cuil. à soupe d'huile d'olive 1cuil. À soupe de fromage à la crème d'Elle&Vire 250ml de jus de tomate De l'eau Du fromage rappée Sel/Poivre Gros sel (facultatif) Préparation : Faîtes cuire les pâtes al dente (car elles cuiront encore lorsqu'elles seront dans le four) avec le bouillon de légume. Pré-chauffez votre four à... [Lire la suite]