05 janvier 2013

Velouté d'endives et oignons...

Bonsoir tout le monde ! :)  Ce soir je vous présente une recette de velouté d'endives aux oignons !  Moi qui ne suis pas très addicte des endives (sauf au gratin mais avec pleeeeeein de béchamel ;)) et bien là... Miam ! J'ai vraiment adorée, il y a un petit goût amer mais très très léger, et c'est vraiment très bon ! :)   Velouté d'endives et oignons... Ingrédients : 6 endives ½ oignon 1 à 2 pommes de terre 1 Litre d'eau 1 bouillon de légumes (aux épices/épicé... [Lire la suite]

10 mars 2012

Hamburger végétarien « rapide »

Hamberger végétarien « rapide »   Ingrédients (pour 1) : Du pain à humberger De l'oignon 1 steak de soja (ici un croq'soja provençal) 3 tomates cerise 1 ou 2 feuilles de laitue Du ketchup 2 tranches de fromage type toastinette Huile de sésame   Préparation : Tranchez vos tomates cerise en rondelles. Dans une poêle, faîtes chauffer l'huile de sésame et faites y revenir les oignons préalablement émincés. Faites cuire votre steak de soja. Faîtes légèrement chauffer votre pain (soit à la poêle... [Lire la suite]