14 mai 2014

Poêlée de Quinoa aux légumes...

Bonjour à tous, je vous remercie de vos petits messages à la suite de mon retour sur le blog, ça me fait vraiment plaisir ♥   Aujourd'hui, je vous propose une petite recette à base de quinoa et de légumes, légérement sucrée/salée et très simple à réaliser! :)   Poêlée de Quinoa aux légumes... Pour 2 personnes Ingrédients : 1 verre de Quinoa 1 bouillon de légumes 1 carotte Quelques tomates cerises 2 gros champignons de Paris Estragon Cirboulette 1 gouse d'ail 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à... [Lire la suite]

08 mai 2014

La Cuisine Végétarienne de Megh revient... (Gâteau au chocolat et à la cannelle, au lait de soja)

Bonjour à tous, je suis heureuse de vous poster ce message aujourd'hui car en effet comme vous avez pu le constater je ne ne m'occupais plus de mon blog car je n'en avait plus l'envie ni la force et ce à cause de soucis personnels... Mais aujourd'hui je reviens, vraiment! C'est un blog auquel je tiens, je ne souhaite pas le laisser à l'abandon et partager avec vous tout cela me manquait beaucoup...  Et je souhaite vraiment vous remercier d'être toujours aussi présent... ♥   Et je vous propose d'ailleurs une... [Lire la suite]
01 juillet 2013

Muffins à la vanille et aux éclats de Pralines roses...

Hello tous le monde! :) En faisant les courses j'ai découvert un nouveau produit de chez Vahiné, il s'agit de Pralines roses concassées, et la recette qui figurait au dos du sachet m'a donné envie de la tester, je l'ai donc testé et j'ai fait de légéres modifications. Par ici la recette...!   Muffins à la vanille et aux éclats de Pralines roses...   Ingrédients : 1 sachet de Pralines rose concassées  (100gr) 200 g de farine 1 sachet de levures chimique 140 g de sucre 2 càc d'extrait de vanille 1... [Lire la suite]
08 août 2012

Cake léger et moelleux à la Banane et aux épices...

Bonjour tout le monde :) Comme vous avez pu le remarquer, je n'ai pas été très présente ces jours ci... Et j'en suis désolée... En faite depuis lundi 30 juillet j'ai commencer le « régime » Weight Watchers, pour perdre les vilains kilos qui m'embêtent... ^^ Du coup il faut que je me mette dans le bain...etc et ça prend pas mal de temps.Surtout que je ne veux rien changer à mon blog, c'est a dire gardez ma façon de cuisiner, de faire mes recettes, qu'elles soient gourmande,...etc. Peut-être que certaines seront un peu... [Lire la suite]
25 juillet 2012

Riz au Wok et son Tofu mariné...

  Riz au Wok et son Tofu mariné... Un petit plat délicieux avec du Tofu... Le fait que celui ci soit mariné, cela donne un très bon goût, ce qui pourrait surprendre beaucoup de personnes ! :) Ce plat à été préparé avec la marinade Teriyaki et la Sauce soja douce naturellement fermenté de mon partenaire Kikkoman !   Ingrédients : Pour la marinade : 300gr de tofu ferme nature 120ml de sauce Teriyaki 60 à 80ml de sauce soja douce 2cuil. à soupe d'huile d'olive Des herbes de Provence Pour le... [Lire la suite]
07 juillet 2012

Tarte à la fleur de courgette...

Tarte à la fleur de courgette... Une bonne petite tarte pleine de goût grâce à la fleur de courgette, à servir avec une petite salade verte, un vrai régal!... :)   Ingrédients: 1 pâte brisée 10 à 15 fleurs de courgette 2cuil. à soupe de mascarpone 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 250gr de mozzarella Des herbes de provence 2 oeufs entiers 60ml de crème liquide 80ml de lait Sel/Poivre Préparation: Préchauffez votre four à 200°. Etalez la pâte dans le plat à tarte piquez là. Faite là précuire 5min (en mettant des... [Lire la suite]

01 mai 2012

Sushis Végétarien...

Sushis Végétarien...   Des sushis... Rohlalala j'en raffole ! :-) Et alors quand c'est fait maison, c'est encore meilleure ! Vous vous souvenez du concours organisé par Becquet ou j'avait choisi les moules à sushis ? Et bah c'est grâce à ça que j'ai pu les faire !! Un petit peu long pour la cuisson du riz ou autre mais alors c'est super facile à faire ! :-) Alors moi j'ai fait : maki concombre, maki tofu/courgette, puis des Nigiri à l'avocat, Nigiri au concombre et Nigiri au tofu ! ... [Lire la suite]
10 mars 2012

Hamburger végétarien « rapide »

Hamberger végétarien « rapide »   Ingrédients (pour 1) : Du pain à humberger De l'oignon 1 steak de soja (ici un croq'soja provençal) 3 tomates cerise 1 ou 2 feuilles de laitue Du ketchup 2 tranches de fromage type toastinette Huile de sésame   Préparation : Tranchez vos tomates cerise en rondelles. Dans une poêle, faîtes chauffer l'huile de sésame et faites y revenir les oignons préalablement émincés. Faites cuire votre steak de soja. Faîtes légèrement chauffer votre pain (soit à la poêle... [Lire la suite]
28 février 2012

Muffins aux Oréo...

Muffins aux Oréo... Des Oréo, huuuum mes gateaux préférés! Sa faisait longtemps que je voulait tester une recette a base de ces délicieux gateaux... Et bien sa y'est! Je vous laisse découvrir... Ces muffins feront furreur...! ;) Pour environ 12 muffins  Ingrédients : 200 g d'Oréo (soit environ une boite de 16 Oréo) 200 g de farine 40 g de maïzena 10 g de poudre d'amandes 160 g de sucre en poudre 1 cuil. à café d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre 2 oeufs 125ml de lait ... [Lire la suite]
05 février 2012

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu...

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu...  Ingrédients :  1 à 2 courgette (cela dépendra de la taille) 1 carotte 200gr de tofu 3 œufs 100ml de lait 250cl de crème liquide du parmesan du gruyère rappée 1cuil. à soupe d'huile de sésame De la persillade Préparation : Faîte cuire votre riz. Coupez le tofu en dés, ainsi que les courgettes et la carotte. Dans un wok (ou autre si vous en avez pas), faites chauffer l'huile de sésame et mettez y le tofu, faites cuire quelques minutes (à feu vif) jusqu'à ce qui... [Lire la suite]
Posté par LacuisinedeMegh à 19:11 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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