29 mai 2012

Gâteau marbré...

Gâteau marbré... Un gâteau imple à faire et tellement bon...! :)  Ingrédients: 125gr de farine 125gr de cholat noir pâtissier 125gr de beurre  125gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 à 2 cuil. à café d'extrait de vanille Préparation: Préchauffez votre four à 180°. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez les en neige avec une pincée de sel. Mélangez bien les jaunes d'oeufs avec le sucre, la vanille, le beurre fondu, la farine et la levure dans un saladier. Incorporez les... [Lire la suite]

28 mai 2012

Brownies aux noix et pépites caramélisés...

Brownies aux noix et pépites caramélisés... Un bon petit brownies pour le dessert ou le gouter... Un vrai régal, je vous l'assure!! :) Ingrédients : 200gr de sucre en poudre 150gr de chocolat pâtissier 150gr de beurre doux 80gr de farine 4 oeufs 2 cuil. à café d'extrait de vanille 40gr de noix 2 belles cuil. à soupe de pépites caramélisés Préparation :   Préchauffez votre four à 180°. Faîtes fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier fouettez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
27 mai 2012

Ronde interblog n°28 : Première participation.

Hello tout le monde! :) Aujourd'hui je participe pour la première fois à la Ronde Interblog, et j'en suis ravie!   Et pour cette première participation, c'est http://lestitsplaisirs.canalblog.com qui devais venir piocher une recette chez moi, j’ai d'ailleurs hâte de voir ce qu’elle a choisi ! :) Quant à moi, je suis allée piocher une recette chez http://lacuisineauvillage.over-blog.com j'ai d'ailleur eu du mal a choisir, car il y a vait pas mal de petite chose qui me plaisait bien, mais au final j'ai... [Lire la suite]
08 mai 2012

Cheesecake sans cuisson...

Cheesecake sans cuisson...  Pour faire ce dessert j'ai utiliser du Philadelphia nature, malheureusement je n'en avait qu'une boite... Du coup je n'ai pas eu assez de crème ce qui fait que mon gâteau est tout « fin », ce n'est pas l'apparence que je voulais enfaîte, alors si vous voulez que ça fasse plus de crème, je vous conseil de le faire en part individuel (avec un emporte pièce) et non comme moi dans un grand moule a gâteau ! À part ça ce cheesecake sans cuisson était un régal... Très léger, tout le monde... [Lire la suite]
07 mai 2012

Cake aux pommes et aux épices...

Cake aux pommes et aux épices...   Rien de tel qu'un bon petit cake plein de saveurs réalisé avec le mélange Pain d'épices biocook (Cannelle, anis vert, badiane, cardamome, girofle, gingembre) de mon partenaire Greenweez.com, le site e-commerce de tous les produits bio, écologiques et bien-être. Un régal...Miam!   Ingrédients : 175gr de beurre mou 175gr de sucre en poudre 175gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 2 pommes 1 à 2cuil à café d'extrait de vanille 1 à 2cuil à café de... [Lire la suite]
05 mai 2012

Gratin de coquillettes au fromage et aux poireaux...

Gratin de coquillettes au fromage et aux poireaux...   Une recette qui vous permettra de liquider tous les "vieux" fromages du frigo! :)  Gratin réalisé dans le plat en céramique de mon partenaire Birambeau! Pour 4 personnes Ingrédients : 500gr de coquillettes (ou autres pâtes bien sûr) 1 à 2 poireaux Vos reste de fromage (moi j'ai utiliser du bleu d'Auvergne et du Rouy) Du gruyère rappée 1oeuf 7cuil à soupe de lait 4cuil à soupe de crème liquide 1 filet d'huile d'olive Sel/Poivre ... [Lire la suite]

04 mai 2012

Cupcakes au chocolat et meringue italienne...

Cupcakes au chocolat et meringue italienne...  Pour 18 Cupcakes Ingrédients : Pour le gâteau : 200gr de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 200gr de beurre doux 150gr de sucre en poudre 100gr de  farine Pâtissière de blé Bio T55 de mon partenaire Greenweez.com 2cuil. à soupe de pépites caramélisé 1cuil. à café de levure chimique Pour la meringue italienne : 3 blanc d’œuf 300gr de sucre 70ml d'eau 1 pincée de sel Préparation : Pour le gâteau : Préchauffez votre... [Lire la suite]
04 mai 2012

Bagels Végétariens pour le Défi Pique-Nique...

Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vais vous présenter le défi organisé par Recette de cuisine, ce site propose chaque mois un défi avec un jury de blogueuses et blogueurs culinaires qui choisit un thème et qui décide des recettes gagnantes, et j'ai donc la chance de faire partie de ce jury ! :) Le thème qui a été retenu pour ce mois-ci est : Le pique nique ! Et oui avec les beaux jours qui arrivent on a tendance à faire des petits pique nique au bord de la mer, du lac ou autre... Un moyen de profiter... [Lire la suite]
Posté par LacuisinedeMegh à 06:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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01 mai 2012

Sushis Végétarien...

Sushis Végétarien...   Des sushis... Rohlalala j'en raffole ! :-) Et alors quand c'est fait maison, c'est encore meilleure ! Vous vous souvenez du concours organisé par Becquet ou j'avait choisi les moules à sushis ? Et bah c'est grâce à ça que j'ai pu les faire !! Un petit peu long pour la cuisson du riz ou autre mais alors c'est super facile à faire ! :-) Alors moi j'ai fait : maki concombre, maki tofu/courgette, puis des Nigiri à l'avocat, Nigiri au concombre et Nigiri au tofu ! ... [Lire la suite]
29 avril 2012

Beignets de légumes à la farine de pois chiches...

Beignets de légumes à la farine de pois chiche...  Grâce à mon partenaire Greenweez.com j'ai pu recevoir de la farine de pois chiches, cette fameuse farine au «accents du Sud» avec laquelle on prépare principalement de la Socca ou encore des Panisses...etc, mais moi j'ai décidé de l'utiliser pour faire comme des petits «beignets» aux légumes avec un mélange d’Épices Libanaises de mon partenaire L’île aux Épices! :-) Je vous laisse découvrir la recette...   Ingrédients : 1 courgette (ou aubergines, carottes,... [Lire la suite]
Posté par LacuisinedeMegh à 19:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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