25 juillet 2014

Petits pains briochés aux graines de lin...

Bonjour bonjour, tout d'abord je tenais à m'excuser de ne pas avoir posté de recette depuis ces derniers jours, j'en avais programmé quelques unes, mais impossible de les retrouver, j'ai donc dû faire une mauvaise manipulation... Mais ce n'est pas grave!☺ Alors aujourd'hui, je vous propose une recette de petits pains briochés aux graines de lin, idéal pour le petit déjeuner en version sucré, ou même en version salé pour accompagner un plat! J'ai réalisé ces petits pains brioché avec les graines de lin bio de la marque Priméal... [Lire la suite]

22 juin 2014

Houmous (purée de pois chiches)...

Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui la recette du Houmous (ou purée de pois chiche) qui est très simple à réaliser! Cette "purée" est idéale pour un apéritif ou même accompagner une assortiment de légumes crus... Houmous (purée de pois chiche)... Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 500gr de pois chiches en boite (ou secs, dans ce cas là laissez les trempez tout une nuit et faites les cuire environ 60min dans de l'eau bouillante) 2 gousses d'ail 1 citron préssé 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 cuil. à... [Lire la suite]
15 juin 2014

Banana Bread au chocolat...

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau à la banane : le Banana Bread au chocolat.  Il s'agit d'une recette de Jujube en Cuisine, à laquelle j'ai apporté très peu de modifications. Ce cake est superbe avec une texture vraiment moelleuse! Certains ingrédients pourraient vous surprendre, comme le vinaigre de cidre, mais comme l'explique Julie c'est ce qui le rend si moelleux... Enfin vous l'aurez compris, cette recette est à tester de tout urgence!!  :-)   Banana Bread au chocolat... ... [Lire la suite]
09 juin 2014

Courgettes "farcies" tricolores...

Bonjour... Il y a quelques jours j'ai vu la recette des "Courgettes Tricolores" chez VanishFood et j'ai trouvé l'idée vraiment superbe! Et puis avec l'été qui arrive, cette recette est idéale! Alors je me suis dit, pourquoi ne pas la réaliser? En version végétarienne bien sûr... :-) Et bien la voilà! Pour cette recette j'ai rajouté un autre petit plus avec un produit de mon partenaire Saclà : la Sauce tomates cerises Basilic! :-)   Par ici la recette... :-) Courgettes "farcies" tricolores...  Pour 4 personnes ... [Lire la suite]
19 mai 2014

Tarte aux Fraises (crème pâtissière au lait de soja)...

Bonjour tout le monde,  pour commencer la semaine, voici la recette d'une tarte aux fraises! Je vous avais déjà partagé une 1ère recette mais en tartelette (ici) mais la différence avec celle ci est que j'ai réalisé la crème pâtissière avec du lait de soja! Bon je dois avouer que j'y suis allée un peu au "feeling" quand j'ai commencé mais enfaite je suis simplement partie sur les bases de la crème pâtissière normale puis j'ai adapté la recette par rapport à ce que je voulais! :)   Tarte aux Fraises avec une crème... [Lire la suite]
18 mai 2014

Risotto crèmeux aux légumes...

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la recette d'un risotto avec des légumes et au goût légérement sucré (encore oui :p) Le risotto est un de mes plats préférés, car j'adore cette texture bien crémeuse et que l'on puisse varier les saveurs! :)     Risotto crèmeux aux légumes... Pour 4 personnes Ingrédients : 350 gr de riz rond (riz à risotto) 1 courgette 1 blanc de poireau 2 beaux champignons Des feuilles de basilic 2 à 3 cuil. à soupe de sirop d'agave (vous pouvez réalisé la recette sans... [Lire la suite]

14 mai 2014

Poêlée de Quinoa aux légumes...

Bonjour à tous, je vous remercie de vos petits messages à la suite de mon retour sur le blog, ça me fait vraiment plaisir ♥   Aujourd'hui, je vous propose une petite recette à base de quinoa et de légumes, légérement sucrée/salée et très simple à réaliser! :)   Poêlée de Quinoa aux légumes... Pour 2 personnes Ingrédients : 1 verre de Quinoa 1 bouillon de légumes 1 carotte Quelques tomates cerises 2 gros champignons de Paris Estragon Cirboulette 1 gouse d'ail 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à... [Lire la suite]
08 mai 2014

La Cuisine Végétarienne de Megh revient... (Gâteau au chocolat et à la cannelle, au lait de soja)

Bonjour à tous, je suis heureuse de vous poster ce message aujourd'hui car en effet comme vous avez pu le constater je ne ne m'occupais plus de mon blog car je n'en avait plus l'envie ni la force et ce à cause de soucis personnels... Mais aujourd'hui je reviens, vraiment! C'est un blog auquel je tiens, je ne souhaite pas le laisser à l'abandon et partager avec vous tout cela me manquait beaucoup...  Et je souhaite vraiment vous remercier d'être toujours aussi présent... ♥   Et je vous propose d'ailleurs une... [Lire la suite]
24 juillet 2013

Taboulé végétal...

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous présente une petite recette très simple et fraîche, idéale en été! :) Il s'agit d'un Taboulé Végétal, totalement différent du taboulé "normal" étant donné qu'il n'y a pas de semoule car celle ci est remplacée par... du choux fleur! Un recette encore plus légère et 100% végétale! :) J'ai eu l'idée de faire cette recette grâce à l'émission "Norbert & jean : Le défi"  lorsqu'ils ont réalisé ce type de taboulé avec du choux romanesco, alors je me suis dis pourquoi ne pas... [Lire la suite]
01 juillet 2013

Muffins à la vanille et aux éclats de Pralines roses...

Hello tous le monde! :) En faisant les courses j'ai découvert un nouveau produit de chez Vahiné, il s'agit de Pralines roses concassées, et la recette qui figurait au dos du sachet m'a donné envie de la tester, je l'ai donc testé et j'ai fait de légéres modifications. Par ici la recette...!   Muffins à la vanille et aux éclats de Pralines roses...   Ingrédients : 1 sachet de Pralines rose concassées  (100gr) 200 g de farine 1 sachet de levures chimique 140 g de sucre 2 càc d'extrait de vanille 1... [Lire la suite]