tofu - La Cuisine Végétarienne de Megh...

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tofu

13 juillet 2014

"Fauxmage" à tartiner à l'échalote et au basilic...

"Fauxmage" à tartiner à l'échalote et au basilic...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de fromage à tartiner, ou plutôt de "fauxmage" car il s'agit d'une recette végétalienne à base de tofu tofu lactofermenté... ☺ Ce "fauxmage" est vraiment excellent, et j'ai même bluffer mes convives! ☺...

Posté par LacuisinedeMegh à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, basilic, fromage, la cuisine de megh, la cuisine végétarienne de megh, crème, soja, pain, végétal, ciboulette, crème de soja, fauxmage, tofu lactofermenté, vegan, végétalien, échalote

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25 juillet 2012

Riz au Wok et son Tofu mariné...

Riz au Wok et son Tofu mariné...

Riz au Wok et son Tofu mariné... Un petit plat délicieux avec du Tofu... Le fait que celui ci soit mariné, cela donne un très bon goût, ce qui pourrait surprendre beaucoup de personnes ! :) Ce plat à été préparé avec la marinade Teriyaki et la Sauce soja...

Posté par LacuisinedeMegh à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, végétarienne, végétarisme, légumes, marinade, tofu, riz, sauce soja, wok, la cuisine de megh, la cuisine végétarienne de megh, kikkoman, plat

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1 mai 2012

Sushis Végétarien...

Sushis Végétarien...

Sushis Végétarien... Des sushis... Rohlalala j'en raffole ! :-) Et alors quand c'est fait maison, c'est encore meilleure ! Vous vous souvenez du concours organisé par Becquet ou j'avait choisi les moules à sushis ? Et bah c'est grâce à ça que j'ai pu...

Posté par LacuisinedeMegh à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, végétarienne, légumes, tofu, la cuisine de megh, la cuisine végétarienne de megh, sushis, maki, nigiri, sushis végétarien

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5 février 2012

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu...

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu...

Gratin de riz aux 2 légumes et au tofu... Ingrédients : 1 à 2 courgette (cela dépendra de la taille) 1 carotte 200gr de tofu 3 œufs 100ml de lait 250cl de crème liquide du parmesan du gruyère rappée 1cuil. à soupe d'huile de sésame De la persillade Préparation...

Posté par LacuisinedeMegh à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, végétarienne, oeufs, tofu, riz, carotte, courgette, fromage, gratin, gratin de riz, sésame

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29 janvier 2012

Riz cantonnais végétarien « façon Megh »...

Riz cantonnais végétarien « façon Megh »...

Riz cantonnais végétarien « façon Megh »... Pour environ 4 persones. Ingrédients: Du riz Thaï ou autre (compter environ 60 gr/personne soit 240gr pour 4personnes!) 1 cube de bouillon de légume (100% végétal) 250gr de Tofu 2 œufs 50 à 100gr de petit pois...

Posté par LacuisinedeMegh à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, oeufs, tofu, chinois, huile de sésame, petits pois, riz, riz cantonnais, sauce soja, wok

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21 septembre 2011

Nuggets de tofu...

Nuggets de tofu...

Bonjour à tous! :) Aujourd'hui je vous apporte une petite recette que j'ai pu me faire à midi (raah ca m'avait manquer de cuisiner comme ça :-)) Je me suis inspirée de la recette de ce Blog : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com Un blog que j'apprécie...

Posté par LacuisinedeMegh à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tofu, nugget, nuggets de tofu, panure

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26 août 2011

Le Tofu...

Le tofu? Mais qu'est-ce que c'est ? C'est un aliment traditionnel des cuisines du sud-est asiatique mais pratiquement inconnu des occidentaux il y a encore quelques années, le Tofu s'est bâti rapidement une renommée sans cesse grandissante. Apparu en...

Posté par LacuisinedeMegh à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseils, tofu, astuces, infos

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19 août 2011

Brochettes de Tofu mariné...

Brochettes de Tofu mariné...

Brochettes de Tofu mariné... Pour environ 7 brochettes Ingrédients: 250gr de Tofu ½ poivron vert 1 poivron jaune ½ poivron rouge 2 champignons ½ citron 1 échalote 2 gousses d'ail environ 30ml de sauce soja 140ml d'huile d'olive 10ml de vinaigre balsamique...

Posté par LacuisinedeMegh à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, brochettes, champignons, four, marinade, mariné, poivrons, tofu

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