19 mai 2014

Tarte aux Fraises (crème pâtissière au lait de soja)...

Bonjour tout le monde,  pour commencer la semaine, voici la recette d'une tarte aux fraises! Je vous avais déjà partagé une 1ère recette mais en tartelette (ici) mais la différence avec celle ci est que j'ai réalisé la crème pâtissière avec du lait de soja! Bon je dois avouer que j'y suis allée un peu au "feeling" quand j'ai commencé mais enfaite je suis simplement partie sur les bases de la crème pâtissière normale puis j'ai adapté la recette par rapport à ce que je voulais! :)   Tarte aux Fraises avec une crème... [Lire la suite]

07 juillet 2012

Tarte à la fleur de courgette...

Tarte à la fleur de courgette... Une bonne petite tarte pleine de goût grâce à la fleur de courgette, à servir avec une petite salade verte, un vrai régal!... :)   Ingrédients: 1 pâte brisée 10 à 15 fleurs de courgette 2cuil. à soupe de mascarpone 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 250gr de mozzarella Des herbes de provence 2 oeufs entiers 60ml de crème liquide 80ml de lait Sel/Poivre Préparation: Préchauffez votre four à 200°. Etalez la pâte dans le plat à tarte piquez là. Faite là précuire 5min (en mettant des... [Lire la suite]
03 juin 2012

Tartelettes aux fraises...

  Tartelettes aux fraises...   Aujourd'hui c'est la fête des mômans... Je vous propose alors un délicieux petit dessert comme chez le pâtissier! Une veritable petite douceur, qui j'en suis sûr, la fera fondre!! :) Une bonne fête à toutes les mamans... ! ♥ Ingrédients: Une pâte sablée toute prête (promis la prochaine fois je la ferais moi même hihi) 300 à 400gr de fraises Pour la crème pâtissière: 1/2 litre de lait demi écréme 4 à 5 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 70gr de sucre en poudre 40gr de... [Lire la suite]
26 avril 2012

Mini Tartes Tropéziennes...

        Mini tartes Tropéziennes... Mon dessert préféré... Celui du Sud, avec une brioche et une crème à tomber par terre... Rohlala j'en mangerai tous les jours si je pouvais... ! Ces petites tartes tropéziennes sont assez longues a faire mais alors ça en vaut la peine ! :-) Cette recette n'est pas la véritable, mais elle s'en rapproche énormément... Merci à Hervecuisine.com pour cette superbe recette, depuis longtemps je cherchée à faire ce dessert et j'en ai mis du temps avant de... [Lire la suite]
27 juillet 2011

Tarte au citron meringuée...

Tarte au Citron Meringuée... Pour environ 8 personnes.   Ingrédients: Pâte sablée: 250g de farine 70gr de sucre 125gr de beurre 2 jaune d'oeufs 5cl d'eau 1pincée de sel. Vous pouvez aussi utilisez aussi une pâte déjà toute prête. La crème au citron: 2citron jaune non traités (assez gros) 2oeufs entiers et 2 jaunes 130gr de sucre 20cl de crème fraîche La meringue: 4blanc d'œufs (vous utiliserez donc les 2blancs qu'il restera lors de la préparation de la crème) 150gr de sucre glace.   ... [Lire la suite]
Posté par LacuisinedeMegh à 12:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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