18 mai 2014

Risotto crèmeux aux légumes...

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la recette d'un risotto avec des légumes et au goût légérement sucré (encore oui :p) Le risotto est un de mes plats préférés, car j'adore cette texture bien crémeuse et que l'on puisse varier les saveurs! :)     Risotto crèmeux aux légumes... Pour 4 personnes Ingrédients : 350 gr de riz rond (riz à risotto) 1 courgette 1 blanc de poireau 2 beaux champignons Des feuilles de basilic 2 à 3 cuil. à soupe de sirop d'agave (vous pouvez réalisé la recette sans... [Lire la suite]

14 mai 2014

Poêlée de Quinoa aux légumes...

Bonjour à tous, je vous remercie de vos petits messages à la suite de mon retour sur le blog, ça me fait vraiment plaisir ♥   Aujourd'hui, je vous propose une petite recette à base de quinoa et de légumes, légérement sucrée/salée et très simple à réaliser! :)   Poêlée de Quinoa aux légumes... Pour 2 personnes Ingrédients : 1 verre de Quinoa 1 bouillon de légumes 1 carotte Quelques tomates cerises 2 gros champignons de Paris Estragon Cirboulette 1 gouse d'ail 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à... [Lire la suite]
24 juillet 2013

Taboulé végétal...

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous présente une petite recette très simple et fraîche, idéale en été! :) Il s'agit d'un Taboulé Végétal, totalement différent du taboulé "normal" étant donné qu'il n'y a pas de semoule car celle ci est remplacée par... du choux fleur! Un recette encore plus légère et 100% végétale! :) J'ai eu l'idée de faire cette recette grâce à l'émission "Norbert & jean : Le défi"  lorsqu'ils ont réalisé ce type de taboulé avec du choux romanesco, alors je me suis dis pourquoi ne pas... [Lire la suite]
25 juin 2013

Bonjour à tous... Après tout ce temps ou j'ai été absente... me revoilà!  Mes épreuves du bac sont terminées, il ne manque plus que les résultats qui seront dévoilés le 05 Juillet, et je suis admise en BTS! :D Je suis contente de retrouver mon blog (faut dire que ça m'avais manqué...) car je vais à nouveau pouvoir vous partager de nouvelles recettes et continuer à lire vos si gentils commentaires ♥ En tout cas je souhaite vraiment vous remercier car malgrès cette longue absence j'ai pu voir que vous étiez toujours là et ça me... [Lire la suite]
05 janvier 2013

Velouté d'endives et oignons...

Bonsoir tout le monde ! :)  Ce soir je vous présente une recette de velouté d'endives aux oignons !  Moi qui ne suis pas très addicte des endives (sauf au gratin mais avec pleeeeeein de béchamel ;)) et bien là... Miam ! J'ai vraiment adorée, il y a un petit goût amer mais très très léger, et c'est vraiment très bon ! :)   Velouté d'endives et oignons... Ingrédients : 6 endives ½ oignon 1 à 2 pommes de terre 1 Litre d'eau 1 bouillon de légumes (aux épices/épicé... [Lire la suite]
08 octobre 2012

Poêlée de légumes, polenta et boulettes de soja...

 Bonjour tout le monde, comme je vous l'avait dis, je manque de temps pour vous poster toutes mes recettes... Je vous avais donc programmé plusieurs articles, mais aucun n'est apparus et en plus impossible de les retrouver ! Quelqu'un a t-il déjà eu ce problème ? Enfin tant pis... y'a plus qu'à tout recommencer ! ^^   Et donc aujourd'hui voici une petite recette qui devrait vous plaire, très bonne , et simple à réaliser ! :)   Poêlée de légumes, polenta et boulettes de soja...   Pour 2... [Lire la suite]

25 juillet 2012

Riz au Wok et son Tofu mariné...

  Riz au Wok et son Tofu mariné... Un petit plat délicieux avec du Tofu... Le fait que celui ci soit mariné, cela donne un très bon goût, ce qui pourrait surprendre beaucoup de personnes ! :) Ce plat à été préparé avec la marinade Teriyaki et la Sauce soja douce naturellement fermenté de mon partenaire Kikkoman !   Ingrédients : Pour la marinade : 300gr de tofu ferme nature 120ml de sauce Teriyaki 60 à 80ml de sauce soja douce 2cuil. à soupe d'huile d'olive Des herbes de Provence Pour le... [Lire la suite]
19 juillet 2012

Blé en sauce, aux légumes...

  Blé en sauce, aux légumes... Un délicieux petit plat, très savoureux à base de Blé, fait avec ce qu'il y avait dans le frigo ! ^^   Pour 1 à 2 personnes. Ingrédients : 90gr de blé 1 tomate 1 à 2 champignons de Paris 1 Branche de Ciboulette 1 bouillon de légumes (100% végétale) 2cuil à soupe de crème liquide entière 2 cuil à soupe d'huile de sésame 90ml d'eau 1 ail 1 échalote Préparation : Faîtes cuire le blé comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le. Dans un wok (ou une poêle), faîtes... [Lire la suite]
07 juillet 2012

Tarte à la fleur de courgette...

Tarte à la fleur de courgette... Une bonne petite tarte pleine de goût grâce à la fleur de courgette, à servir avec une petite salade verte, un vrai régal!... :)   Ingrédients: 1 pâte brisée 10 à 15 fleurs de courgette 2cuil. à soupe de mascarpone 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 250gr de mozzarella Des herbes de provence 2 oeufs entiers 60ml de crème liquide 80ml de lait Sel/Poivre Préparation: Préchauffez votre four à 200°. Etalez la pâte dans le plat à tarte piquez là. Faite là précuire 5min (en mettant des... [Lire la suite]
01 juillet 2012

Cake Provençal...

Cake Provençal...   Comme vous avez pu le remarquer, je n'ai pas publier grand chose depuis quelques jours, car cette semaine, c'était ma dernière semaine de formation en entreprise, maintenant je suis en vacances alors j'aurais beaucoup plus de temps pour vous publier toutes les petites recettes que j'ai concocté... :) Aujourd'hui je vous propose un petit cake avec de délicieuses saveurs... ! :)   Ingrédients : 200gr de farine 3oeufs 10cl de lait 90ml d'Huile d'Olive 1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]