22 juin 2014

Houmous (purée de pois chiches)...

Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui la recette du Houmous (ou purée de pois chiche) qui est très simple à réaliser! Cette "purée" est idéale pour un apéritif ou même accompagner une assortiment de légumes crus... Houmous (purée de pois chiche)... Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 500gr de pois chiches en boite (ou secs, dans ce cas là laissez les trempez tout une nuit et faites les cuire environ 60min dans de l'eau bouillante) 2 gousses d'ail 1 citron préssé 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 cuil. à... [Lire la suite]