10 octobre 2014

Cheesecake et son coulis de nectarine...

Bonjour à tous, après un long moment d'absence avec la rentrée, le travail,...etc faisant que je n'avais plus vraiment de temps pour le blog, me voilà enfin de retour... Et avec une recette sucrée... Un Cheesecake! ☺ Jai déjà posté la recette d'un cheese cake mais sans cuisson il y a longtemps maintenant et aujourd'hui j'ai décidé de tester "le basique" accompagné d'un petit coulis de nectarine...   Cheesecake et son coulis de nectarine... Ingrédients: Pour le cheesecake 200gr de biscuits petit beurre  ... [Lire la suite]

25 août 2011

Mousse de mascarpone et son coulis de fruits rouge...

  Mousse de mascarpone et son coulis de fruits rouge... Pour environ 4 à 5 coupe (cela dépendra des verres utiliser) Ingrédients: Pour la mousse:  250gr de mascarpone  3 blanc d'oeufs  50gr de sucre glace  1cuil. à café d'extrait de vanille liquide Pour le coulis: - Environ 300gr de fruits rouge - 1 à 2 cuil. à soupe de sucre en poudre - 2cuil. à soupe d'eau - Quelques gouttes de citron   Préparation: Pour la mousse: Dans un saladier, mettez les blancs d'oeuf avec une pincée de sel,... [Lire la suite]
Posté par LacuisinedeMegh à 09:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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