18 mai 2014

Risotto crèmeux aux légumes...

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la recette d'un risotto avec des légumes et au goût légérement sucré (encore oui :p) Le risotto est un de mes plats préférés, car j'adore cette texture bien crémeuse et que l'on puisse varier les saveurs! :)     Risotto crèmeux aux légumes... Pour 4 personnes Ingrédients : 350 gr de riz rond (riz à risotto) 1 courgette 1 blanc de poireau 2 beaux champignons Des feuilles de basilic 2 à 3 cuil. à soupe de sirop d'agave (vous pouvez réalisé la recette sans... [Lire la suite]

14 mai 2014

Poêlée de Quinoa aux légumes...

Bonjour à tous, je vous remercie de vos petits messages à la suite de mon retour sur le blog, ça me fait vraiment plaisir ♥   Aujourd'hui, je vous propose une petite recette à base de quinoa et de légumes, légérement sucrée/salée et très simple à réaliser! :)   Poêlée de Quinoa aux légumes... Pour 2 personnes Ingrédients : 1 verre de Quinoa 1 bouillon de légumes 1 carotte Quelques tomates cerises 2 gros champignons de Paris Estragon Cirboulette 1 gouse d'ail 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à... [Lire la suite]
19 juillet 2012

Blé en sauce, aux légumes...

  Blé en sauce, aux légumes... Un délicieux petit plat, très savoureux à base de Blé, fait avec ce qu'il y avait dans le frigo ! ^^   Pour 1 à 2 personnes. Ingrédients : 90gr de blé 1 tomate 1 à 2 champignons de Paris 1 Branche de Ciboulette 1 bouillon de légumes (100% végétale) 2cuil à soupe de crème liquide entière 2 cuil à soupe d'huile de sésame 90ml d'eau 1 ail 1 échalote Préparation : Faîtes cuire le blé comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le. Dans un wok (ou une poêle), faîtes... [Lire la suite]
04 juin 2012

Poêlée forestière...

Poêlée forestière...  Pour 3-4 personnes (selon appétit) Ingrédients: 5 grosses pommes de terre Environ 200gr de champignons de Paris Du persil De la ciboulette 1 petite cuil. à café de Persillade de mon partenaire L'île aux Epices 3 à 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel/poivre Préparation: Coupez les pommes de terre en petit dès ainsi que l'ail, puis les champignons en rondelles. Faîtes chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Mettez y l'ail, le persil, la ciboulette ciselé, puis les pommes de... [Lire la suite]
29 février 2012

Gratin de pâtes aux légumes...

Gratin de pâtes aux légumes... Pour environ 4 personnes. Ingrédients : 500gr de pâtes 1 bouillon de légume 5 à 10 asperges vertes 3 champignons de paris 2 carottes 1 brocolis 2cuil. à soupe d'huile d'olive 1cuil. À soupe de fromage à la crème d'Elle&Vire 250ml de jus de tomate De l'eau Du fromage rappée Sel/Poivre Gros sel (facultatif) Préparation : Faîtes cuire les pâtes al dente (car elles cuiront encore lorsqu'elles seront dans le four) avec le bouillon de légume. Pré-chauffez votre four à... [Lire la suite]
19 août 2011

Brochettes de Tofu mariné...

  Brochettes de Tofu mariné... Pour environ 7 brochettes Ingrédients: 250gr de Tofu  ½ poivron vert  1 poivron jaune  ½ poivron rouge  2 champignons  ½ citron  1 échalote  2 gousses d'ail  environ 30ml de sauce soja  140ml d'huile d'olive  10ml de vinaigre balsamique  Herbes de Provence  2cuil à soupe d'eau Préparation:  La marinade. Coupez le tofu en assez gros dès. Emincez l'échalotte. Dans un saladier, mettez la sauce soja, l'huile... [Lire la suite]
Posté par LacuisinedeMegh à 14:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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