19 août 2011
Brochettes de Tofu mariné...
Brochettes de Tofu mariné...
Pour environ 7 brochettes
Ingrédients:
250gr de Tofu
½ poivron vert
1 poivron jaune
½ poivron rouge
2 champignons
½ citron
1 échalote
2 gousses d'ail
environ 30ml de sauce soja
140ml d'huile d'olive
10ml de vinaigre balsamique
Herbes de Provence
2cuil à soupe d'eau
Préparation:
La marinade.
Coupez le tofu en assez gros dès.
Emincez l'échalotte.
Dans un saladier, mettez la sauce soja, l'huile... [Lire la suite]
