Bonsoir tout le monde, je vous présente un nouveau partenaire : Silikomart !

Sans titre 1

SILIKOMART est une jeune société italienne qui développe et fabrique une gamme de moules en silicone et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie !

 

J'ai eu le plaisir de recevoir le moule Mini Fantasy :

Partenaire Silikomart

 

Et avec ce nouveau moule j'ai préparé :

Des petits gâteaux à la pâte de Spéculoos... 

Petit gâteau à la pâte de speculoos

 

Ingrédients :

  • 250ml de lait demi écrémé
  • 100gr de farine
  • 100gr de sucre en poudre
  • 1 œuf entier + 1 jaune
  • 25g de beurre doux
  • 4 à 5 belles cuil. à soupe de pâte de Speculoos
  • 2 à 3 cuil. à café de pépites caramélisés
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille
 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Faîtes fondre le beurre dans le lait dans une casserole, a feux doux.

Dans un saladier, mélangez le sucre, l’œuf entier, le jaune d’œuf, la pâte de Speculoos, l'extrait de vanille, les pépites caramélisés puis la farine.

Ajoutez le lait petit à petit et mélangez bien.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30min à 180°.

Laissez bien refroidir et démoulez.

 

Petit gâteau à la pâte de speculoos

 

Des petits gâteaux idéal au goûter avec un petit thé, au bon goût de Speculoos... Huuum ! :)

N'hésitez pas à me donner votre avis !