Aumônières croustillantes de Légumes...

Aumônières croustillantes de Légumes...

Une petite recette idéal avec l'arrivée des beaux jours... :-)

 Pour 3 aumônières...

Ingrédients :

• 3 champignons
• 1 poivron vert
• 1 carotte
• 1gousse d'ail
• Une poignées de tomate séchés.
• 2 cuil. à soupe d'huile de Sésame
• 1 cuil. à soupe de sauce soja
• 1 branche de romarin
• 4 feuilles de basilic
• Crème fraîche épaisse
• 6 feuilles de brick
• Sel/poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°.

Épluchez et coupez vos légumes en dès.

Faîte chauffer l'huile de sésame et la sauce soja dans un wok.

Mettez y vos légumes ainsi que l'ail pressé, le romarin et le basilic.

Faîtes cuire environ 5min à feu moyen.

Salez/Poivrez.

Superposez 2 feuilles de brick.

Mettez y la préparation des légumes au centre (environ 4cuil. à soupe).

Ajoutez une petite cuil. à café de crème fraîche épaisse sur le dessus.

Refermez le tout comme une aumônière (en boule) et faite la tenir avec 2 petit pics en bois.

Enfournez pour environ 5 à 10min à 210°.

Enlevez les pics en bois pour servir :-)

À déguster avec une bonne petite salade verte... Un régal... ! :-)

Bonne fin de journée à tous!  :-)

N'hésitez pas à me donner votre avis!

Comments

[carocook]

très sympa ces aumonieres !

[La fourmi]

J'adore les bricks, c'est tellement simple et les possibilités sont infinies !

Cette version aux légumes est très tentante !

[Chantal]

Une bonne idée d'entrée. merci

Bonne cuisine

Chantal

http://www.macuisineetvous.com

[lidealiste]

Je découvre ce blog très sympa ; je reviendrai ; à bientôt

[Heart Of Wild]

J'aime beaucoup les aumônières (surtout en feuille de brick), cela fait longtemps que je n'en ai pas fais.

Généralement je les fais à base de fromage, mais aux légumes ce doit être très bon aussi !