Muffins aux Oreo

Muffins aux Oréo...


Des Oréo, huuuum mes gateaux préférés!

Sa faisait longtemps que je voulait tester une recette a base de ces délicieux gateaux...

Et bien sa y'est! Je vous laisse découvrir... Ces muffins feront furreur...! ;)


Pour environ 12 muffins 

Ingrédients :

  • 200 g d'Oréo (soit environ une boite de 16 Oréo)
  • 200 g de farine
  • 40 g de maïzena
  • 10 g de poudre d'amandes
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 125ml de lait

  

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (th.6).

Cassez bien en morceaux les Oréo. (Gardez 6 Oréo de côté)

Mélangez la farine, la maïzena, la levure chemique, la poudre d'amandes et le sucre en poudre dans un saladier.

Faîtes fondre le beurre à la casserole.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs avec le beurre fondu ainsi que le lait.

Versez cette préparation dans le premier saladier (celuis avec farine, maïzena,...etc) tout en mélangeant énergiquement avec un fouet jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et homogène.

Ajoutez l'extrait de vanille, mélangez de nouveau.

Incorporez les "miettes" d'Oréo et mélangez bien. 

Mettez la moitié d'un Oréo dans chacun de vos moules à muffins et verser la pâte par dessus.

Enfournez et faîtes cuire environ 20-25 minutes. 

Laisser tiédir avant de déguster.

C'est prêt! :)

Muffins Oreo

N'hésitez pas à me donner votre avis! :)